Sammensæt selv julebuffet

Vælg mellem:

 - Fiskefilét m/remoulade og citron

 - Leverpostej m/bacon og champignon (65g.)

 - Frikadeller (2 stk.)

 - Tartelet m/høns i asparges

 - Æbleflæsk (2 skiver)

 - Julemedister (120g.)

 - Brune kartofler (100g.)

 - Hvide kartofler (100g.)

 - Flødekartofler (150g.)

 - Kartoffelsalat (150g.)

 - Sauce (grønlangkål, champignong a la créme, skysauce)

 - Marinerede silt

 - Kryddersild

 - Karrysild

 - Hvidløgsmarinerede rejer (75g.)

 - 1/2 og rejer

 - Varmrøget laks m/urtecreme (65g.)

 - Skinke m/slikasparges (2 skiver)

 - Hjemmelavet hønsesalat m/bacon (75g.)

 - Gravad laks m/sennepsdressing (50g.)

 - Røget laks m/æggestand og asparges (50g.)

 - Tunmousse m/dressing (100g.)

 - Roastbeef m/remoulade og ristede løg (2 skiver)

 - Slagterens hjemmelavede sylte m/sennep og rødbeder

 - Rødkålssalat (100g.)

 - Blandet salat m/dressing (150g.)

 - Appelsinsalat (100g.)

 - Ost m/frugt og 2 slags ost (brie og flødeost)

 - Ris ´a la mande m/kirsebærsauce (150g.)

 - Ris ´a la mande m/kirsebærsauce (200g.)

 - Glaseret skinke (120g.)

 - Mørbradbøf m/løg (120g.)

 - Ribbensteg m/rødkål (120g.)

 - Flæskesteg m/rødkål (120g.)

 

Vi anbefaler at en lille julebuffet svarer til 6 forskellige retter, hvor en stor julebuffet svarer til 10 forskellige retter